Banaanipannukakkuja

Rakastan näitä pannukakkuja. Niistä tekee vielä parempia se fakta, että ne ovat terveellisiä. 

Näihin tarvitset vain:

• Banaanin tai pari
• Kananmunia
• Mahdollisesti tehosekoittimen

Itse käytin näihin tämän aamuisiin pannukakkuihin kaksi pientä banaania ja yhden kananmunan. Oikeastihan näihin kuuluisi laittaa yksi banaani ja kaksi kananmunaa. Omasta mielestäni siten tulee vain todella nestemäinen taikina. Useimmiten näitä tehdessä laitan kuitenkin yhden kananmunan ja yhden banaanin.  

1. Ensin pistetään kananmuna(t) ja banaani(t) tehosekoittimeen ja sekoitetaan tasaiseksi       

taikinaksi. Riippuen siitä kuinka paksun taikinan haluat, saatat joutua lisäämään kananmunaa tai banaania.

2. Sitten voitele pannu ja paista pannukakut. Muista kuitenkin pitää levy pienellä, sillä banaani palaa helposti.

3.  Nauti! 

Näitä on erittäin helppo tehdä, mutta aikaa kannattaa kuitenkin varata hyvin näiden tekemiseen. Kun levy on hyvin pienellä näiden paistamisessa saattaa kestää jonkin aikaa. 

Itse tykkään tehdä näitä aamupalaksi tai joskus välipalaksi salitreenin tai koulun jälkeen.

Toivottavasti tykkäätte! :)

PS. En kehittänyt tätä, vaan löysin joskus aikoinaan Blogilates nimisen youtube-kanavan sivulta.